Velvet Touch Screen di Barazza è il primo forno con tecnologia Touch Screen e software aggiornabile tramite dispositivo USB. Coniuga l’eccellenza tecnologica con l’elegante purezza di un design di gusto minimal, perfettamente intonato con qualsiasi moderna scelta di arredo. Le finiture disponibili sono: specchio, nero e bianco.
Il forno Velvet è stato uno dei prodotti di punta del settore all'ultimo Salone Internazionale del Mobile nel corso dell’esclusivo evento "Innovation/Imagination 2010".
Questo innovativo modello garantisce alte prestazioni tecnologiche grazie al display Touch Screen, a 16 milioni di colori, e a un sistema interattivo che permette di impostare funzioni e istruzioni scegliendo contemporaneamente la lingua preferita semplicemente agendo sulle apposite icone. Un sistema di sicurezza blocca le funzioni del display, evitando che qualcuno accidentalmente attivi o modifichi le impostazioni; è particolarmente utile quando in casa ci sono dei bambini. La porta USB permette facilmente di aggiornare il software, di importare ed esportare ricette e di caricare immagini per personalizzare il display Touch Screen.
Oltre alle 10 funzioni manuali sono disponibili 16 programmi di cottura preimpostati: si sceglie la ricetta e viene automaticamente attivata la relativa modalità di cottura. Le cotture manuali sono invece memorizzabili, a formare un repertorio di modalità personalizzate che arriva fino a 36 ricette.
La porta si apre automaticamente a libro, agendo sul comando dedicato del display Touch Screen. Il controllo della cottura e l’estrazione delle pietanze risultano così più agevoli, specie se il forno è inserito a colonna. La porta è dotata di un dispositivo di bloccaggio di sicurezza, che si attiva quando l’ampiezza dell’angolo di apertura raggiunge 110 gradi, in modo da non urtare i mobili e danneggiarli.
In alternativa i forni Velvet sono disponibili anche con tradizionale apertura frontale con maniglia, in acciaio inox, dal design ergonomico.
La cavità Velvet, smaltata easy clean o in alcuni modelli in acciaio inox 18/10, è costituita da un corpo unico indeformabile privo di saldature a vista, con 65 litri di capacità e sei livelli di cottura. L'interno della porta forno è formato da un'unica superficie liscia in cristallo temperato che facilita le operazioni di pulizia. In dotazione a tutti i forni Velvet c'è il grill basculante, reclinabile, che agevola al massimo le operazioni di pulitura della superficie superiore della cavità e la termosonda che permette di rilevare la temperatura interna della pietanza in cottura, senza aprire la porta forno. Inoltre la manipolazione e l’estrazione delle pietanze e degli strumenti di cottura sono facilitate da un sistema di guide estraibili rese sicure da un dispositivo di bloccaggio a fine corsa.
Tra i diversi accessori troviamo la piastra pizza, in materiale refrattario, ideale per pizza, focacce e pietanze surgelate.
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